Moderni vinski podrum i suvremena tehnologija u proizvodnji mirnih vina i pjenušaca, uz nasade izvrsnih kultivara kao i autohtonih sorata grožđa, te poslovičnu marljivost i tradiciju - temelji su uspješnog vinarstva i skladnog života obitelji Tomac.
Nakon podosta desetljeća proizvodnje i trženja vina na tradicionalan način, godine 1989. napunjene su i prve butelje. Tijekom vremena savladana su mnoga podrumarska umijeća, pa tako i jedan od vinarskih vrhunaca, proizvodnja pjenušca.